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    • 西安PMP|《繁花》与项目管理:解析至真园老板娘李李的事业崛起之路

  • 发布时间:2024-02-04 15:55:51  来源:思摩特 www.smartpm.com.cn  浏览量:0
  • 编辑导读:在最近热播的电视剧《繁花》中,至真园老板娘李李的形象给观众留下了深刻印象。她不仅将一家小餐馆经营得有声有色,还带领着员工们不断拓展业务,赢得了众多顾客的喜爱。这一切的成功,离不开她对PMP知识的灵活运
    在最近热播的电视剧《繁花》中,至真园老板娘李李的形象给观众留下了深刻印象。她不仅将一家小餐馆经营得有声有色,还带领着员工们不断拓展业务,赢得了众多顾客的喜爱。这一切的成功,离不开她对PMP知识的灵活运用。接下来,让我们结合PMP知识,深入分析李李是如何把事业做大做强的。

    一、制定目标,顺利开业

     1.明确目标:至真园的目标是成为上海最具特色的餐饮品牌,吸引更多食客光顾。李李刚踏足黄河路,就展开了一场市场调查的精密战役。她敏锐的观察力和对市场的敏感程度使她在第一时间了解了这个商业街区的方方面面。这种过人的洞察力,让她能够迅速把握市场的脉搏,为至真园的未来发展指明了方向。
    2. 制定计划:李李根据目标制定了详细的发展计划,包括提升菜品品质、优化服务、拓展市场等。在至真园开业初期,李李将目光瞄准了市场上最耀眼的一颗明星——宝总。她巧妙地借助宝总的名气,将至真园推向市场聚光灯下。
    3. 调整策略:在实施过程中,根据实际情况灵活调整策略,确保业务稳步发展。在剧情发展中,其他饭店老板娘纷纷联合起来,试图通过断电、断货、抢厨师等老套手段打压至真园。面对这些阴谋,李李表现得从容不迫,她以迅雷不及掩耳之势请来香港名厨,展现了高超的应变能力和灵活的经营思维。

    二、有效沟通、管理团队

    1.建立信任:李李注重与员工之间的沟通,了解他们的需求,给予适当的激励,在剧中,至真园饭店的前身叫“金凤凰”,金凤凰倒闭前,潘经理本身就是这里的经理。李李接手这家饭店后,她辗转找到了离开的潘经理,最终说服潘经理再次回来,潘经理也成为了李李闯荡黄河路的得力干将。李李说服潘经理回来的第一个法宝就是提高潘经理三倍的工资,而且一次性一年付清,并且许诺了潘经理饭店的股份。在她的管理下,至真园的员工们享受着优厚的待遇。
    2. 团队管理:作为一位在黄河路上声名显赫的女性商人,李李也从不拘泥于传统观念,她在招聘员工时,看重的是他们是否精明能干,而非资历深浅。领班来向李李告状,称服务员敏敏每次上菜时总是解开领口的扣子,影响风化。然而,李李开除了领班,而不是敏敏。这让人产生疑问,为何李李会作出这样的决定?
    胸口一粒没系上的扣子,看似微不足道的小事,其实是李李用以筛选员工的一种手段。李李是一个注重实力和眼光的人,她深知公司需要的是真正有实力、有贡献的员工。领班的告状和指责,使李李看清了领班的局限和不足。而敏敏在这一过程中的淡定与聪明,使她更加凸显出色。
    这使得李李在经过一番深思熟虑之后,决定提拔敏敏成为新的领班。敏敏成为新的领班后,在短时间内,更是能够全款购买新车的有车一族,从一个普通的服务员蜕变为至真园的佼佼者。
    3. 合理分工:根据员工特长进行合理分工,充分发挥各自优势,提高工作效率。剧中李李带着敏敏做股票,不让潘经理参与这项活动,显示了她对两人能力以及性格特点的精准把握和有效利用。敏敏,她年轻有冲劲,有野心脑子好用,嘴严拎得清,又没有名气,不是什么重要人物,离开至真园也不会引起别人注意,她可以偷偷摸摸的就帮李李买到股票。

    三、制定计划、渡过难关

    1.项目计划:李李以出色的商业眼光和人情世故的智慧,成功接下了魏总那88桌酒席的订单,展现出了她的勇气和智慧。在面对各大饭店老板的拒绝时,李李主动站出来,不仅表示愿意接下订单,还给出了优惠条件。为了办好这顿酒席,李李可谓是倾尽全力,最终赢得了魏总和汪小姐的尊重和友谊,也为至真园带来了可观的收入和宣传机会。

    2. 质量控制:通过严格的菜品质量控制,提高客户满意度。至真园是做港式粤菜的,菜不地道,宝总建议李李要做就做最正宗的,找香港厨师,菜品要有噱头,食材要找最好的。黄河路所有的老板娘们断了至真园的食材来源后来到至真园吃大王蛇,要看李李的笑话。多亏了爷叔借给了李李20几个香港大厨来到至真园的后厨救场,最终化解了这次危机。


    李李通过对市场的敏感洞察、善用人际关系、灵活应变和对人性的深刻理解,展示了一个成功商人的多重面貌。她在面对竞争与挑战时,展现了高超的谋略和应变能力,她的商业策略为现实生活中的商业人士提供了有益的经验和启示。
    过以上分析,我们可以看到李李的成功并非偶然。她以目标为导向,合理规划业务发展;注重团队建设,通过有效的沟通提高团队凝聚力;在项目管理和客户服务方面,她严格把控质量,为客户提供优质的服务体验;同时,她不断学习新知识,提升自己的管理水平。《繁花》这部剧为我们提供了一个生动的案例,让我们看到了PMP项目管理知识在实际工作中的应用。

    在商业活动中,项目管理的价值不容忽视。它可以帮助企业:

    1. 提高效率与质量:通过科学的方法和工具,确保项目按计划进行,提高工作效率,同时保证项目质量。
    2. 降低风险:通过风险评估、监控和应对措施,降低项目中的不确定性,避免意外损失。
    3. 增强团队合作:项目管理强调团队成员的协作与沟通,有助于建立良好的工作氛围,提高整体绩效。
    4. 实现战略目标:项目管理能够将企业战略与日常运营紧密结合,确保组织目标的实现。
    5. 降低成本:通过合理的资源分配和风险管理,降低成本,提高利润。

    它可以帮助个人:


    1. 帮助个人成长:项目管理不仅是一项职业技能,更是一种思维方式。学会运用项目管理理念,你将更好地应对生活中的各种挑战。

    2. 增强竞争力:在竞争激烈的职场环境中,具备项目管理能力的人往往更受青睐。无论你是在职人员还是求职者,学会项目管理都将使你更具优势。


    项目管理是一门综合性的学科,涵盖了从项目启动、规划、执行、监控到收尾的全过程。要学习项目管理,PMP认证学习与考试是一个很好的选择和方式。

    那么PMP项目管理是什么?

    PMP认证,由美国项目管理协会(PMI)提供,是全球公认的项目管理领域的黄金标准认证。它不仅涵盖了项目管理的五大过程组和十个知识领域,还包括了领导力、战略规划和团队管理等关键技能。这些知识和技能在网络安全项目管理中同样适用,使得PMP认证成为网络安全专业人士提升自己的重要途径。

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    那么,PMP认证的优势究竟体现在哪里呢?

    1.PMP认证的高权威性是其最大的优势之一。作为国上公认的项目管理认证,PMP认证得到了全球200多个国家和地区的认可。
    2.持有PMP认证的专业人才在求职市场上将更具竞争,成为各大企业招聘时的热门人选。
    3.PMP认证的知识体系配置完善,涵盖了从项目启动到项目收尾的全方位培训。这能够使大家在实际工作中更好地应对各种挑战。
    无论你是初入职场的新人还是已经在职场摸爬滚打多年的老兵,PMP认证都能够帮助你提升自己的职业技能和竞争力。所以抓住机遇从现在开始让我们一起迈向网络安全的未来吧!

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